Que signifie compostable ? Une définition et une explication simples

Le compostage est une méthode de transformation de matières organiques, telles que les déchets de jardin, les restes de nourriture ou d'autres matières biodégradables, en un compost riche en nutriments pouvant être utilisé comme engrais pour les plantes. Un terme important associé au compostage est "compostable". Mais que signifie exactement ce terme ?

Que signifie "compostable" ?

Un matériau est dit « compostable » s'il est biodégradable et peut être transformé en compost utile dans un tas de compost ou une installation de compostage industriel. Cela signifie qu'il peut être converti en carbone, en azote et en d'autres nutriments que les plantes peuvent utiliser.

Quels matériaux sont compostables ?

Il existe de nombreux matériaux compostables. Ceci comprend:

• déchets de fruits et légumes
• Débris de jardin tels que feuilles, herbe ou brindilles
• papier et carton
• copeaux de bois et sciure de bois
• paille et foin
• Emballages compostables fabriqués à partir de matériaux biodégradables tels que l'amidon de maïs ou la canne à sucre

Nos produits en feuilles de palmier sont également compostables, comme les assiettes en 3 parties.

Conditions requises pour un compostage réussi

Pour que les matériaux soient compostés avec succès, certaines exigences doivent être respectées. Ceci comprend:

1. Le bon tas de compost : Pour composter les matériaux, vous avez besoin d'un tas de compost approprié ou d'une installation de compostage. Le tas de compost doit être suffisamment grand pour permettre à suffisamment de chaleur de se développer pour décomposer les matériaux.
2. Le bon mélange : Un mélange de carbone et d'azote est important pour que le tas de compost fonctionne efficacement. Les matériaux carbonés comme le papier ou le carton aident à apporter de l'air dans le tas de compost, tandis que les matériaux azotés comme les déchets de fruits et légumes fournissent les nutriments.
3. Humidité : Le tas de compost doit être maintenu humide pour permettre aux matériaux de se décomposer. Cependant, trop d'humidité peut entraîner des problèmes d'odeur.
4. Aération : Pour oxygéner le tas de compost et favoriser la décomposition des matières, il faut le retourner régulièrement.

Pourquoi le compostage est-il important pour l'environnement ?

Le compostage est un moyen important de réduire les déchets et de réinjecter des éléments nutritifs dans le sol. L'utilisation du compost comme engrais permet aux plantes de pousser sainement et améliore l'équilibre de l'écosystème. De plus, le compostage permet de réduire les besoins en engrais chimiques et donc de diminuer l'impact environnemental.

Biodégradable vs compostable : la différence

Les termes « biodégradable » et « compostable » sont souvent utilisés de manière interchangeable, mais il existe une différence importante entre les deux. Les matériaux biodégradables sont décomposés par des processus biologiques tels que des bactéries, des champignons et d'autres micro-organismes dans l'environnement. Cependant, cette dégradation peut avoir lieu dans diverses conditions, comme en mer ou dans une décharge. Certains matériaux peuvent même mettre des siècles à se dégrader complètement. Les matériaux compostables, en revanche, peuvent se dégrader sur une période de temps dans un environnement contrôlé sous certaines conditions. Ils doivent être décomposés dans une installation de compostage dédiée ou sur un tas de compost dans des conditions de température et d'humidité spécifiques et avec une ventilation adéquate. Contrairement aux matériaux biodégradables, les matériaux compostables peuvent être convertis en nutriments précieux pour les plantes en quelques semaines ou mois.

Matériaux compostables

Une variété de matériaux peuvent être compostés, y compris les déchets de jardin tels que les feuilles, l'herbe, les brindilles et les restes de légumes, et les déchets de cuisine tels que les restes de fruits et légumes, les coquilles d'œufs, le marc de café et les sachets de thé. Le papier et le carton peuvent également être compostés tant qu'ils ne sont pas recouverts de plastique ou traités avec des produits chimiques toxiques.

Emballage compostable

Outre les déchets de jardin, il existe également une grande quantité de matériaux d'emballage compostables. De plus en plus d'entreprises utilisent des emballages biodégradables et compostables comme alternative aux emballages en plastique pour protéger l'environnement. Les emballages compostables sont composés de matières premières renouvelables telles que l'amidon de maïs, l'amidon de pomme de terre ou les fibres de bois et sont entièrement biodégradables. Ils peuvent être jetés sur le tas de compost comme les déchets de jardin et contribuer ainsi à l'économie circulaire. Cependant, la prudence s'impose également ici : tous les emballages déclarés « compostables » ne sont pas réellement compostables. Certains emballages ne peuvent être dégradés que sous certaines conditions, comme dans les installations de compostage industriel.

Conclusion

Le compostage est un moyen simple et efficace de biodégrader les déchets, contribuant ainsi à protéger l'environnement. Les matériaux compostables tels que les déchets de jardin et les emballages fabriqués à partir de matières premières renouvelables sont une alternative durable aux méthodes conventionnelles d'élimination des déchets et contribuent à la préservation des ressources et à l'économie circulaire. Le compostage des déchets est également facile à mettre en œuvre pour le jardin potager et peut être réalisé avec un tas de compost ou une plante de compostage. En choisissant et en manipulant correctement les matériaux compostables, chaque individu peut contribuer à la protection de l'environnement et en même temps fournir à son propre jardin un humus précieux.